Semana 4

Cocinar con poco presupuesto

¡Vamos a cocinar! Tómese su tiempo para trabajar con estas nuevas técnicas y aprenda cómo puede incorporar alimentos de temporada, cocción por lotes y congelación para mantener su presupuesto de alimentos bajo, pero saludable.

Prueba de nutrición

Toma la Prueba de nutrición para probar lo que ha aprendido durante las últimas semanas

Vea la presentación de nutrición de la semana 4 en español

Habilidades de cuchillo

Ver  la Habilidades de cuchillo video para aprender la seguridad básica de los cuchillos, cómo sostener y usar su cuchillo de manera segura y cómo cortar una variedad de ingredientes de uso común. (20 minutos)

Habilidades de medición

Ver  la Habilidades de medición video para aprender a medir con precisión una variedad de ingredientes secos y húmedos.
(1 minutos)
Ver video en español

Imprima y revise los siguientes folletos:

Imprima y revise las siguientes recetas:

Estas recetas se enfocan en el uso de ingredientes de temporada, una buena manera de consumir las verduras sobrantes y elementos que puede congelar para obtener comidas saludables en una fecha posterior.

Elija una receta para cocinar esta semana. Cada receta rinde al menos 8 porciones y las instrucciones para congelar, cuando corresponda, se incluyen en la receta. 

Tienda Para y cocinar su receta elegida. ¡Disfrute la creación de su receta con familiares y amigos.

Ver el vídeo (90 Min)
Ver video en español

Cocinar con poco dinero en Church Health Memphis

Varios cuencos
Cuchillo del cocinero
Tabla de cortar
Taza medidora seca
Almohadillas calientes
Taza medidora de líquidos
Espátula de goma
Sartén (antiadherente, resistente al horno)
Batidor

Ver el vídeo (90 Min)
Ver video en español

Cocinar con poco dinero en Church Health Memphis

Varios cuencos
Cuchillo del cocinero
Colador
Tabla de cortar
Tazas medidoras secas
Almohadillas calientes
Taza medidora de líquidos 
Cucharas medidoras
Machucador
Espátula de goma
Cacerola (pequeña) con tapa
Sartén (antiadherente) (grande)
Cuchara (de madera) (2)

Vídeos de habilidades relacionadas:

En cualquier momento, vea un video de habilidades para aprender a cortar o preparar nuevos ingredientes en su receta. Cada video dura aproximadamente 30 segundos.

Tareas Escolares

  • Cocina la segunda receta incluida esta semana. 
  • Revise la etiqueta nutricional de cada receta.
  • Preguntas por correo electrónico a Nutrition@churchhealth.org.
  • Publique una foto de usted y la creación de su receta, etiquete a @churchhealthmemphis en Facebook or Instagram

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¡Felicitaciones por completar Cook Well, Be Well! Tus ideas importan. Hoy y en intervalos de 3 meses, contribuye al bienestar de la comunidad a través de nuestras encuestas de seguimiento. Ayúdenos a refinar las clases, fomentar el crecimiento y mejorar la salud de la comunidad. Esté atento a nuestro correo electrónico denutrition@churchhealth.org: ¡su voz importa!